Wist je dat we in Nederland nog steeds een vijfde van al ons eten nooit eten? Dat kan anders! Tijdens de Verspillingsvrije Week (7 t/m 13 september) wordt daarom extra aandacht besteed aan het voorkomen van voedselverspilling en het thema flexibiliteit.
Wil je samen met je klas stilstaan bij voedselverspilling tijdens de Verspillingsvrije Week (7 t/m 13 september)? Professor Erica van Herpen van Wageningen University & Research heeft een aantal prikkelende dilemma’s over dit thema voor jullie! Bekijk de video’s hieronder voor een voorproefje. Meer dilemma’s zijn uitgewerkt op een poster voor in de klas, om samen in gesprek te gaan over voedselverspilling. Vraag nu de gratis poster aan en ontvang hem voor de Verspillingsvrije Week!
Hebben jullie de dilemma’s van de poster besproken? Na de poster kunnen jullie verdergaan met de Smaakmissie Voedselverspilling (voor groep 7-8), om álles te leren over dit thema. Hierin zit ook de vernieuwde Verspillingsvrije Quiz. Wie heeft de creatiefste ideeën om flexibel met eten om te gaan om zo voedselverspilling te voorkomen?
De Verspillingsvrije Week
In Nederland verspillen we jaarlijks 1,6 miljard kilo voedsel. Als alle Nederlanders thuis een week lang geen voedsel zouden verspillen, zouden we daarmee ruim 18 miljoen maaltijden redden!
Waarom is het eigenlijk belangrijk om voedselverspilling tegen te gaan? Al het eten dat wordt weggegooid is verbouwd, verwerkt, vervoerd, gekoeld en warm gemaakt. We stoppen er veel energie in. Bij iedere stap van de voedselproductie komen er broeikasgassen vrij en is er veel water en land nodig, wat impact heeft op het klimaat. Als het eten dan vervolgens niet wordt opgegeten, is dat allemaal voor niets geweest.
Om aandacht te vragen voor voedselverspilling, organiseert stichting Samen Tegen Voedselverspilling dit jaar de achtste editie van de Verspillingsvrije Week van 7 t/m 13 september. In deze week worden in heel Nederland acties opgezet om minder voedsel te verspillen. Samen kunnen we een verschil maken!
Bekijk de eerste les van de Smaakmissie Voedselverspilling als preview
Smaakmissie Voedselverspilling
Tijdens de Smaakmissie Voedselverspilling voor groep 7 en 8 ontdekken kinderen – die vaak al goed begrijpen dat voedsel verspillen zonde is – hoe ze zelf verspilling kunnen voorkomen door bewust te leren kopen, koken en bewaren, zodat ze gemotiveerd raken om minder voedsel weg te gooien.